空气能烘干房温度需要多高

       果蔬干燥均需低温干燥，高温会破坏果蔬的营养价值，并使果蔬失去营养；大多数果蔬干燥前已熟制，空气能烘干房温度需要多高才能烘干果蔬呢？

       蔬菜烘干温度不能超过50℃，水果烘干温度不能超过40℃。烘干时除湿率要达到20%以上，烘干可以分多次进行，空气能烘干房，烘干温度在50-40℃，-40-30℃，第三次烘干温度在35℃左右。

       空气能烘干房：大型箱式蒜片烘干机是一种连续烘干设备，采用连续操作实现蒜片的自动进料、铺装、翻转和排放。蒜片烘干机设备可根据客户要求采用热泵电、换热炉、石油、煤、生物质颗粒等作为热源。烘干周期短，产量大，是大量干燥蒜片的干燥设备。网带干燥机的材料可根据客户要求定制不锈钢。

       空气能烘干房：应根据不同品种确定不同的温度、时间、颜色和烘干含水量。高温热泵干燥一般在烘干室进行。高温热泵干燥室大致有三种:简易烘干室，逆流鼓风烘干；二层双隧道和顺逆流相结合的烘干室；第三种是厢式不锈钢热风烘干机，烘干温度范围为65℃-85℃，分不同温度烘干，逐渐冷却。将蔬菜均匀地摊在盘子里，然后放在预设的烘干架上，保持室温在50℃左右，加速烘干，一般烘干时间为5小时左右。脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求后，可分装在塑料袋中，密封、包装，然后上市。