运用烘干房烘干物料的摆放一般有三种:物料盘摆放,烘干架垂挂,烘干架摆放。这三种摆放中前两种米线烘干用的比较多。一多用来制造便利米线,便利粉丝,碗装粉丝等,二一般用来制造直条米粉米线,便利后期包装售卖。
物料盘摆放,是指将米线烘干机中的烘干架安装上固定的托盘,托盘能够按自己需求进行大小标准定制,如下图,然后将一定重量的米线放入盘中,调节好米线烘干房温度湿度就能够进行烘干了。
烘干架垂挂,合适制造直条米线,米线出机后直接进行切断剪粉挂杆,然后推进老化房,老化后的米线连带烘干架直接能够推入米线烘干机进行烘干,更加便利快捷。垂挂烘干架出了能够烘干米线米粉面条以外,还能够对肉类,海鲜类进行烘干制造,真的可谓是多功能型烘干房了。