柠檬烘干房

空气能柠檬烘干房的烘干原理：

1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量，蒸发成气态制冷剂；

2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；

3、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热量释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂；

4、高压液态制冷剂在膨胀阀器中减压，再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器，循环初的过程。

空气能柠檬烘干房烘干步骤：

步骤一：精选高品质柠檬果，认真清洗柠檬果，有盐水清洗法、苏打水清洗法或超声波清洗方法等等。主要目的为清洗除去农药残留或蜡质。

步骤二：利用手工或柠檬切片机将果实切成4mm左右的薄片，注意厚薄要均匀，误差不要超过±1mm哦！另外柠檬籽也要去掉，以免影响烘干效果和柠檬片口感。

步骤三：将柠檬片整齐的摆放在通风的托盘上，切忌堆叠，先利用自然风和光照使柠檬片脱去部分水分。将风干一天的柠檬片转移至空气能柠檬烘干房内，设置烘干房温度为低温40-50℃范围，柠檬片的水分在低温干燥的过程中缓慢蒸发并排出，烘干过程约12-13小时。

步骤四：将装有柠檬片物料的架子车在烘房内静置，或者设立专用的回潮间，将架子车放在回潮间内静置待期回潮。此时表面较干燥。主要是柠檬片在热风干燥下，变形严重，表面氧化形成致密保护层，反而不利于水分继续蒸发干燥。当放置一段时间后，柠檬片里面的水分迁移到柠檬片表面，表面会回软。当手捏发现表面较湿时，再次将柠檬片的架子车推入烘干房内，进行二次烘干复烤。使用二次复烘工艺的柠檬片颜色较容易保持原色。

柠檬烘干房烘干特点：

1、采用热泵烘干房对柠檬进行完全烘干处理，烘干过程能耗低，可以减少运行成本。

2、烘干过程通风好，柠檬表面受热均匀，无需人工进入进行翻转。保持柠檬光泽度，成品品质能达到统一，无需人工分离。

3、控制柠檬烘干的相应参数，智能化控制烘干过程中的问题，智能化处理异常情况。

4、烘干过程稳定可靠，烘干过程无过热或者燃烧危险。

5、温湿度自动控制，准确度高。很好地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象，降低劳动强度，减少运行成本。柠檬烘干房不仅环保，而且节能，烘干过程卫生且没有污染，颜色比普通干燥的好看，不用添加任何防腐剂、染色剂。