辣椒烘干机背景:如今,辣椒种植的产量惊人,产品种类繁多,市场价值巨大,吸引了众多生产企业前来开发和投产。同时,科技日新月异的发展,辣椒深加工机械设备更加先进,大力推进辣椒产品深加工,将会继续刺激相关生产加工设备的市场需求和进一步研发突破。
有关资料显示,全球辣椒种植面积5550万亩,产量6000多万吨,是世界第三大蔬菜作物,仅次于豆类和西红柿,交易额高达300多亿美元。伴随着电商风生水起,辣椒电商市场前景也越来越广阔。有消息称,新疆某地种植的2000多亩辣椒,是通过“电子商务深加工”的方式,出现了销售短缺的现象。
谈到辣椒深加工,业界人士既看好辣椒的市场价值,肯定了现代加工设备的突出作用。除独立的干红、辣椒粉、剁辣椒、辣椒酱等深加工生产线外,实际上,现代辣椒加工业早已形成了产、供、销、存、加工一体化的产业链条。
辣椒行业的生产来源正逐渐实现机械化,开始使用播种机和收割机;在储存过程中,保鲜库和干燥室已经成为基本配置;在加工过程中,各种水果和蔬菜清洗设备、色选设备和包装设备得到了广泛的应用。
在保证生产质量和数量的同时,辣椒深加工的食品健康问题也得到了突出。例如,在干燥过程中,传统的自然干燥方法已经逐渐被淘汰,天气因素已经被消除,辣椒干燥过程中的无菌也开始受到重视。因此,辣椒干燥机或小型干燥室设备已经成为辣椒深加工的选择之一。