空气能烘干房对果蔬的运用

我国是农业生产的大国，位于热带和亚热带地区，适合蔬菜栽培，特别是近年来蔬菜生产迅速发展，但由于我国蔬菜加工技术落后，每年3成蔬菜不加工腐烂，经济造成巨大损失。

    空气能烘干房主如果利用气能技术，采用热干法和通风干法对水果蔬菜进行脱水处理，可以不像以前那样受天气和环境的制约和影响，能够非常有效地提高工作效率，并保证原料的卫生和质量，实现水果蔬菜的烘干，反季节销售等，就可以控制腐烂的水果蔬菜。

    空气能烘干房已经成为水果蔬菜烘干中必不可缺的一部分了，果蔬烘干房运用广泛，果蔬烘干房的技术含量和作用日渐突出，于过去销售产品完全靠价格的竞争方式已经有了很大的区别，果蔬烘干房技术含量高，注重发展新品，效益提示显著。

    以下介绍下水果蔬菜烘干房安装使用注意事项：一、水果蔬菜烘干房可加装热风回收系统，使排出的热空气在回收过程中，加快烘干室内气流运行速度，加快烘干时间，提高热能利用率。水果和蔬菜的烘干要讲究的是欲速则不达的道理，所以当温度升高时，不要一下子升高，否则会影响水果和蔬菜的质量，要注意水果和蔬菜的均匀受热，考虑到风向，让热风从水果和蔬菜中流过。

    为使果蔬长期保存，多数果蔬采用干燥房干燥脱水，干燥房干燥可将果蔬的水分降至低于安*全储存的水份，有效阻止微生物生长，延迟和减少以水份为介质的腐烂反应，延长保存时间，减轻重量，方便包装运输。