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辣椒烘干后一般用作调味品食用,对烘干工艺要求较为严格。现在多采用动态烘干和静态烘干两种模式,其中静态烘干采用辣椒烘干房,也就是空气能热泵烘干房,辣椒烘干房可以很好的保证辣椒烘干的过程,而且热泵烘干房智能化的控温控湿较大限度的保证了辣椒干货的
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应用领域:可用于:果蔬、果脯、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、枸杞、烘干蔬菜类(辣椒等)、食用菌类(香菇、蘑菇、木耳等)、中药材类(金银花、枸杞、人参、八角等)、海产品类(鱼、虾、鱿鱼、海带等)、鲜果类(大枣、荔枝、桂圆、核桃等)、干果等的烘干。