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辣椒烘干后一般用作调味品食用，对烘干工艺要求较为严格。现在多采用动态烘干和静态烘干两种模式，其中静态烘干采用辣椒烘干房，也就是空气能热泵烘干房，辣椒烘干房可以很好的保证辣椒烘干的过程，而且热泵烘干房智能化的控温控湿较大限度的保证了辣椒干货的
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