烘干房水果和蔬菜烘干都需要低温干燥,空气能烘干房厂家高温会破坏水果的营养价值,并且使水果营养流失;大部分蔬菜烘干前都已经熟制,高温不会再破坏蔬菜原有的营养,但会影响蔬菜烘干后的色泽和形态。因此果蔬烘干都会低温干燥,那温度需要多高才能烘干果蔬呢?就让小编带大家来了解一下:蔬菜烘干温度不能超过50℃,供应空气能烘干房厂家而水果烘干不能超过40℃。烘干时除湿率要达到20%以上,烘干可分多次进行,烘干在50-40℃,第二次40-30℃,第三次35℃左右。
水果烘干房设备的发展需要多方面的支持,空气能烘干房厂家经过不断的努力才能达到想要的效果,由于国内市场形势大好,中小型烘干房已被广泛应用到各个行业,烘干房的不断发展,使烘干房技术适用范围越来越广,特别时对于化工,制药,农林,土特产等领域发展有很大的潜力。水果烘干房设备的发展需要多方面的支持,经过不断的努力才能达到想要的效果,由于国内市场形势大好,中小型烘干房已被广泛应用到各个行业,四川供应空气能烘干房烘干房的不断发展,使烘干房技术适用范围越来越广,特别时对于化工,制药,农林,土特产等领域发展有很大的潜力。
热泵烘干房与传统烘干工艺经济技术指标分析,供应空气能烘干房厂家测试结果表明,热泵烘干技术工艺的各项经济技术指标均大幅度优于传统烘干工艺,主要体现在、等方面。1、能耗对比,热泵烘干工艺:根据测试结果,加热器(即热泵主机)加工1t鲜菜耗标准煤20kg,热泵2.75kW,循环风扇耗电0.2kW,按工作4h计算,其能耗11.8kW。传统干燥工艺:共耗用标准煤240kg,循环风扇耗电2.4kW,折算标准煤系数407g/(kW·h),共折合标准煤0.977kg。计算率:(1-24.803/240.977)=90%。质量对比。热泵烘干工艺,产品质量稳定,色泽好,无SO2等有害物残留物质。烘干效率对比。空气能烘干房厂家采用热泵烘干工艺产品,水分含量合格,无返工现象,且干燥时间较短。
果蔬干的出现,不仅丰富了消费者的味蕾享受,空气能烘干房厂家更为我国的水果加工行业提供了一个新的商机。果蔬干市场的不断成熟,不仅给果蔬产业的发展注入了活力,同时它也为果蔬设备行业带去了福音。不同于新鲜水果直接摘下就可销售,果蔬干食物制作工艺相对较为复杂。烘干房其加工过程可能会涉及到多种设备如:烘干房、杀菌机、包装机等。据了解,目前,果蔬干加工采用的方法有自然干制和人工干制两种。人工干制设备要具有良好的加热装置及保温设备,以保证干制时所需的较高而均匀的温度;要有良好的通风设备,四川供应空气能烘干房以及时排除原料蒸发的水分;要有较好的卫生条件和劳动条件,以避免产品污染并便于操作管理。